Thống kê
Hôm nay : 1
Tháng 08 : 13
Năm 2021 : 11.387
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Hướng dẫn phụ huynh “ Xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn đạt năng lượng, tăng cường sức đề kháng cho trẻ mầm non” trong thời gian trẻ nghỉ học ỏ nhà phòng chống dịch SARS-CoV-2.

Hướng dẫn phụ huynh “ Xây dựng thực đơn,

tính khẩu phần ăn đạt năng lượng, tăng cường sức đề kháng  cho trẻ mầm non” trong thời gian trẻ nghỉ học ỏ nhà phòng chống dịch SARS-CoV-2.

Hướng dẫn phụ huynh “ Xây dựng thực đơn,

tính khẩu phần ăn đạt năng lượng, tăng cường sức đề kháng  cho trẻ mầm non” trong thời gian trẻ nghỉ học ỏ nhà phòng chống dịch SARS-CoV-2.

Vì sao cần tăng cường sức đề kháng trước dịch COVID-19

         Các chuyên gia cảnh báo, những người có nguy cơ nhiễm virus, vi trùng tấn công tập trung phần lớn ở những người có hệ miễn dịch “mong manh, dễ vỡ”.

     Chính vì vậy, trong giai đoạn dịch viêm phổi cấp do virus COVID-19 đang diễn biến phức tạp, chúng ta phải tự tuân thủ phòng bệnh theo các biện pháp của Bộ Y tế. Đồng thời, chúng ta cần ghi nhớ rằng, chế độ dinh dưỡng cân bằng, đầy đủ chất để tăng cường sức đề kháng là yếu tố quan trọng nhất, đây chính là cách phòng thủ giúp chúng ta sẵn sàng chiến đấu với dịch bệnh mà không sợ bị hạ gục. Một bữa ăn cần phải đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng: chất bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, để nâng cao sức đề kháng thì chúng ta cần phải ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh, kèm với uống nhiều hơn 1,5 lít nước trong 1 ngày.

Nhưng với cuộc sống bận rộn đặc biệt trong giai đoạn dịch bệnh bùng phát nên nguồn thực phẩm sạch cũng khan hiếm nên việc lựa chọn nguồn dinh dưỡng sạch, đa dạng để bổ sung là vô cùng khó khăn. Vậy việc lựa chọn thực phẩm nào để giúp tăng cường sức đề kháng?

 

 Đọc bài Lưu

       Dinh dưỡng cung cấp năng lượng sống hàng ngày của con người. Trẻ em cần dinh dưỡng để phát triển thể lực và trí lực, người lớn cần dinh dưỡng để duy trì sự sống và làm việc đặc

     Chính vì vậy công tác chăm sóc giáo dục trẻ mầm non có một vị trí đặc biệt quan trọng trong sự nghiệp giáo dục.

     Nấu ăn là một công việc hết sức gần gũi và quen thuộc trong mỗi gia đình và trường mầm non. Trong mỗi chúng ta ai cũng có thể nấu ăn được nhưng nấu như thế nào để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng một cách an toàn và hợp lý nhất, điều này không dễ bởi nó luôn luôn đòi hỏi chúng ta phải có những sáng kiến và hiểu biết về nấu ăn nói chung và đặc biệt là nấu ăn cho các cháu mẫu giáo. Nếu trẻ em được nuôi dưỡng tốt sẽ có một sức khoẻ tốt và đó là tiền đề cho sự phát triển của trẻ sau này. Vì vậy công tác chăm sóc nuôi dưỡng trong trường mầm non là một việc hết sức quan trọng.

     Làm thế nào để có được một thực đơn phối hợp nhiều loại thực phẩm hợp lý, đảm bảo kcal, cân đối tỷ lệ 3 chất P – L – G, Can xi, B1, Vitamin ... thay đổi theo mùa với nhiều loại thực phẩm phong phú đa dạng và tính khẩu phần ăn cân đối và đảm bảo ATTP.

        Việc xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn cho trẻ mầm non có tầm quan trọng để trẻ phát triển toàn  diện được tốt để:

        -  Giúp cho trẻ có những bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn đảm bảo cân đối dưỡng chất phù hợp với nguồn thực phẩm sẵn có ở địa phương, tính khẩu phần ăn đủ lượng kcal cho trẻ phát triển tốt về thể lực, trí tuệ.  - Nâng cao chất lượng bữa ăn nhằm giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng cho trẻ mẫu giáo.

 

THỰC ĐƠN CHO TRẺ MẦM NON

 

 

 

THỰC ĐƠN CỦA TRẺ

TUẦN

Thứ 2

Thứ 3

Thứ 4

Thứ 5

Thứ 6

Thứ 7

CHẴN

Bữa chính trưa

MG

Cơm tẻ. Đậu phụ, thịt lợn, tôm sốt cà chua. Canh bắp cải nấu thịt. Dưa hấu

Cơm tẻ, Thịt bò xào giá . Canh rau cải nấu cua. Bí đỏ xào thịt lợn

Cơm tẻ. Thịt lợn cá trắm sốt cà chua. Canh su hào cà rốt nấu thịt. Ngô ngọt xào thịt lợn

Cơm tẻ.Thịt gà, thịt lợn nấu carry. Canh mọc nấu chua. Giá đỗ xào thịt lợn

Cơm tẻ. Thịt lợn tôm tươi sốt cà chua. Canh bí xanh nấu thịt.  Bắp cải xào thịt lợn

Cơm tẻ, thịt lợn hầm khoai tây cà rốt. Canh rau cải nấu thịt lợn . Su hào xào thịt lợn

NT

Cơm tẻ. Đậu phụ, thịt lợn, tôm sốt cà chua. Canh bắp cải nấu thịt. Dưa hấu

Cơm tẻ, Thịt lợn trứng cút kho tầu. Canh rau cải nấu cua. Bí đỏ xào thịt lợn

Cơm tẻ. Thịt lợn cá trắm sốt cà chua. Canh su hào cà rốt nấu thịt. Ngô ngọt xào thịt lợn

Cơm tẻ.Thịt gà, thịt lợn nấu carry. Canh mọc nấu chua. Giá đỗ xào thịt lợn

Cơm tẻ. Thịt lợn tôm tươi sốt cà chua. Canh bí xanh nấu thịt.  Bắp cải xào thịt lợn

Cơm tẻ, thịt lợn hầm khoai tây cà rốt. Canh rau cải nấu thịt lợn . Su hào xào thịt lợn

Chiều

Phụ MG

Bánh bao chay khoai lang. Sữa bột nutifood

Cháo thịt bò khoai tây cà rốt. Sữa bột nutifood

Xôi xéo. Sữa bột Nutifood

Mỳ chũ nấu thịt ngan. Sữa chua Ba Vì

Cháo vịt lạc vừng.Sữa bột Nutifood

Mỳ chũ nấu thịt bò. Sữa bột nutifood

Phụ NT

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Chính NT

Cơm tẻ. Thịt lợn sốt cà chua. Canh bí xanh nấu thịt. Cải thảo xào thịt lợn

Cháo thịt bò khoai tây cà rốt.

Xôi ruốc.

Mỳ chũ nấu thịt ngan. Sữa chua Ba Vì

Cơm tẻ. Thịt lợn kho tàu. Canh su hào cà rốt nấu thịt. Hoa lơ xào thịt lợn

Mỳ chũ nấu thịt bò. Chuối tiêu

LẺ

Bữa chính trưa

MG

Cơm tẻ. Thịt lợn, cá quả sốt cà chua. Canh su hào cà rốt nấu thịt. Bắp cải xào thịt lợn

Cơm tẻ. Thịt lợn thịt bò hầm khoai tây cà rôt, Canh mọc hoa lơ nấu đậu phụ nấm kim. Ngô ngọt, đậu hà lan xào thịt lợn

Cơm tẻ. Trứng vịt, thịt lợn  đảo bông. Canh bí đỏ nấu thịt lạc vừng. Giá đỗ xào thịt bò

Cơm tẻ. Thịt lơn kho tàu. Canh rau cải nấu cua . Su hào cà rốt xào thịt ngan.

Cơm tẻ, thịt lợn tôm tươi sốt cà chua. Canh bí xanh nấu thịt. Chuối  tiêu.

Cơm tẻ.Thịt lợn đậu phụ sốt cà chua. Canh khoai tây cà rốt nấu thịt. Cải thảo xào thịt lợn. 

NT

Cơm tẻ. Thịt lợn, cá quả sốt cà chua. Canh su hào cà rốt nấu thịt. Bắp cải xào thịt lợn

Cơm tẻ. Thịt lợn thịt bò hầm khoai tây cà rôt, Canh mọc hoa lơ nấu đậu phụ nấm kim. Ngô ngọt, đậu hà lan xào thịt lợn

Cơm tẻ. Trứng vịt, thịt lợn  đảo bông. Canh bí đỏ nấu thịt lạc vừng. Giá đỗ xào thịt bò

Cơm tẻ. Thịt lơn kho tàu. Canh rau cải nấu cua. Su hào cà rốt xào thịt ngan.

Cơm tẻ, thịt lợn tôm tươi sốt cà chua. Canh bí xanh nấu thịt. Chuối  tiêu.

Cơm tẻ.Thịt lợn đậu phụ sốt cà chua. Canh khoai tây cà rốt nấu thịt. Cải thảo xào thịt lợn. 

Chiều

Phụ MG

Cháo sườn đậu xanh. Sữa bột Nutifood.

Mỳ chũ nấu thịt ngan. Sữa chua Ba Vì

Xôi gấc. Bánh AFC

Cháo chim câu hạt sen.

Mỳ chũ nấu thịt bò. Sữa bột nutifood

Cháo thịt gà ta. Sữa bột nutifood

Phụ NT

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Sữa bột Nutifood.

Chính NT

Cơm tẻ, thịt lợn trứng cút kho tầu, canh rau cải nấu thịt. Cam ngọt

Mỳ chũ nấu thịt ngan. Sữa chua Ba Vì

Cơm tẻ. Thịt lợn đậu phụ sốt cà chua. Canh bắp cải nấu thịt. Su su xào thịt lợn.

Cháo chim câu hạt sen.

Cơm tẻ. Thịt lơn sốt cà chua, canh rau ngót nấu thịt. Đậu quả xào thịt lợn.

Cháo thịt gà ta.
Thanh Long 

 

 

              Tuy rằng khi xây dựng thưc đơn  dinh dưỡng cho trẻ mầm non cần cân bằng và lựa chọn đầy đủ chất nhưng không có nghĩa là bạn quá khắt khe, quản lý nghiêm ngặt chuyện ăn uống của con. Đừng ép con ăn những món không thích! Hãy từ từ tạo hứng thú trong mỗi bữa ăn để đạt hiệu quả lâu dài.

           Hy vọng bài viết trên giúp các bậc phụ huynh phần nào chăm sóc tốt hơn đến dinh dưỡng và sức khỏe của trẻ nhỏ.

2

 


Tổng số điểm của bài viết là: 8 trong 2 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Tin liên quan